Thật là kinh ngạc khi người thân hoặc người yêu bạn có thể thấy 1 sản phẩm là ngôi nhà giáng sinh, đẹp tuyệt vời như thế này được làm bởi chính đôi tay của bạn.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nhà bánh gừng:
160g bơ nhạt
125g đường nâu
300g syrup đường (mật ong)
1 muỗng cafe bột quế
2 muỗng canh bột gừng
500g bột mỳ đa dụng
300g chocolate trắng
50g chocolate đen
Đường icing, nước cốt chanh, phẩm màu, dụng cụ trang trí.
Cách làm:
Bước 1: Lần lượt cho bơ, đường nâu, bột quế, bột gừng cùng syrup đường vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 2 phút.
Bước 2: Cho bột mỳ đa dụng vào, tiếp tục trộn bằng máy đánh trứng. Bột hòa quyện thì lấy ra mặt phẳng, nhồi khoảng 1 phút cho mịn màng. Sau đó cắt bột thành 8 phần bằng nhau. Trong đó lấy 2 phần chia thành 4 phần nhỏ. 4 phần này ghép với 4 phần lớn. Bước này chỉ mang tính tương đối vì tùy thuộc vào khuôn của bạn nhé!
Bước 3: Cho bột vào khuôn, dàn đều. Sau đó cho vào lò nướng ở 170 độ C trong 20-22 phút thì lấy ra khỏi lò rồi gỡ bánh ra khỏi khuôn để nguội.
Bước 4: Cho chocolate trắng vào lò đun chảy. Sau đó đổ vào khuôn, dàn đều. Rồi cho phần bánh tương ứng nhấn vào. Khi chocolate nguội thì gỡ bánh ra. Tương tự như vậy với phần chocolate đen.
Bước 5: Cho đường icing vào âu đánh cùng với nước cốt chanh rồi cho vào túi bắt kem để trang trí.
Bước 6: Trang trí nhà bánh gừng như hướng dẫn hoặc theo sở thích cá nhân. Ở bước này, các bạn nên xem kĩ clip để nắm rõ hơn nhé!
Nhìn lại công sức nãy giờ xem, một chiếc bánh đậm không khí Noel ấm cúng. Một biến thể của cách làm bánh kem phải không nào. Tận hưởng thôi bạn nhé.
0 nhận xét